• hoặc
  • Đăng ký

Trân Châu Caramel Hạt Lớn.

  • Nhà sản xuất:
  • Loại:
  • Tags: sendo

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU TRÂN CHÂU

  • 1kg Trân châu : 6lít nước
  •  Đun nước thật sôi
  •  Bỏ trân châu vào khuấy đều đợi nước sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ
  •  Tính thời gian từ lúc bỏ trân châu vào đến lúc tắt lửa là 18 phút
  •  Trong khi để lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để trân châu không dính
  •  Sau 18 phút  taét lửa, đậy nắp ủ trong vòng 20 phút, sau đó xả với nước và một ít đá
  •  Chỉ xả trân châu vừa đù nguội là ngưng
  •  Sau khi xả trân châu,đem trộn với đường cát trắng theo tỉ lệ :

                             .1kg trân châu nguyên liệu /80g đường.

LUU Ý :

Khi trộn đường với trân châu đừng khuấy quá nhiều sẽ làm trân châu đổ nhớt mất ngon.